Tea Time….

Thee 5Al weer een jaar of 25 geleden besloot ik te stoppen met het drinken van koffie, althans koffie met cafeïne er in.
Ik was nog heel jong toen ik al koffie dronk, een heel klein kopje kreeg ik dan van mijn moeder met veel melk er in gewoon omdat ik het zo lekker vond. Ik heb hem nog maar kon hem niet vinden zo snel om een foto van te maken.
De jaren daarna gingen er bij mij echt sloten koffie naar binnen. Toen we de winkel nog hadden begon ik ’s morgens met een thermoskan koffie te zetten en dat ging zo heel de dag door. Eigenlijk dronk ik nooit iets anders want frisdranken of iets anders vond ik maar niets. Thee 7Zo nu en dan ook wel eens een kopje thee.
Blijkbaar had mijn lichaam op een gegeven moment genoeg van de cafeïne want ik kon er niet meer tegen, werd er trillerig van, kreeg hartkloppingen dus schakelde ik over naar thee.
In die tijd dronken niet zoveel mensen thee, althans niet i.p.v. het bekende kopje koffie ’s morgens of ’s avonds en op verjaardagen of feestjes was je meestal als laatste aan de beurt of je werd gewoon vergeten.Thee 6
Dat laatste is wel veranderd en momenteel drinken best veel mensen thee en gezien de vele smaken en soorten is het ook wel een goed verkopend product.
Ook in de restaurants zie ik die theebeleving zoals ik het noem dan wel. Van het “gewone” kopje thee krijg ik nu soms complete keuzemenu’s variërend van een grote keuze uit zakjes thee tot losse thee in blikjes.
In het begin dronk ik eigenlijk alleen kruiden of rooibos thee want ook in thee zit theïne, het zusje van cafeïne dus maar nu drink ik ook wel andere soorten en mijn voorkeur is Thee 4eigenlijk wel groene thee. Vind ik heerlijk. Afgewisseld door kruidentheetjes ’s avonds om de slaaplust niet te verstoren. En ’s nachts neem ik altijd een kopje kamillethee met honing mee voor als ik wakker word. Vaak gaat ie vol ’s morgens weer mee terug naar beneden en ook koude kamillethee vind ik lekker.
Een paar maanden geleden ben ik wat verschillende theebelevingen op de foto gaan zetten waarbij die in Bergambacht zittend aan de Lek en die in Epe op het mooie terras toch er wel bovenuit steken. Hoewel bij een lunchroom gerund door mensen met een beperking kreeg ik van een van de jongens die daar werkte er een rekje met drie zandlopertjes erbij dat vond ik ook wel heel schattig. Thee 3Ik moest wel precies die gebruiken die bij mijn thee paste en zeker geen andere, hij bleef er op letten haha. Ook dat ik het zakje er precies na drie minuten weer uit moest halen.
Maar die op Bergambacht was ook mooi. Een houten plateau met daarop 6 soorten thee, een schepje en een builtje om de thee in te doen. En in Epe kreeg ik van die leuke blikjes, ik wist het nog van vorig jaar, met de mooiste namen en kruidenmengsels er in. Vorig jaar weet ik nog dat ik vriendinnenmengsel koos. Andere waren bijvoorbeeld ik vind je lief, het straatje van Vermeer met daarbij bij iedere smaak een beschrijving van de kruiden en de smaken die er in zitten.
En geloof me ik koos “het straatje van Vermeer” en precies dat was het enige doosje dat leeg was maar door een heel leuke ober voor me omgeruild werd door een uit een ander setje. En de thee was heerlijk.
Thee 2Soms leidt het theedrinken ook tot onoorbare Thee 1praktijken zoals pas dat ik voor het eerst van mijn leven voor zover ik weet wat gestolen heb, namelijk een theezakje in Dordrecht. Daar hadden ze theezakjes met Engelse spreuken er op en ik koos er een die ik wel leuk vond “Life is about moments, don’t wait for them, create them” . En de thee was nog lekker ook. Terwijl ik zo zat te bladeren door de andere theezakjes zag ik nog een mooiere tekst en heel stiekem, ik beken het heb ik dat zakje in mijn tas gestopt. Er stond op “Tomorrow is too late, yesterday is over, now is exactly the right moment”. Het hangt nu nog vol aan mijn prikbord me iedere keer aanstarend alsof ie zeggen wil “dief”.
Hij is nog vol dus ik kan het nog goedmaken als ik weer in Dordrecht kom een keer. Aan de andere kant als ze je zakjes aanbieden met de tekst “Tomorrow is too late, yesterday is over, now is exactly the right moment” dan vraag je er toch om ????
Maar natuurlijk was de allerheerlijkste en bijzonderste thee die ik kreeg toen Peter en Chantal kwamen vertellen dat ik oma werd namelijk “Opa en Oma mix” waarvan ik het eerste kopje dronk op de dag dat Yenthe is geboren en vanzelfsprekend smaakte die heel bijzonder op dat moment.Thee 8