Vegaburgers en moestuintjes

Momenteel is er weer de actie van de moestuintjes bij de Appie, best leuk hoor al die zaadjes eens uitproberen en kijken wat er van opkomt.
Ik kom zelf zelden bij Appie maar krijg ze dus wel van mensen zonder tuin.
Dit keer kreeg ik er dus een aantal en ben dan ook altijd nieuwsgierig wat zal er inzitten. Het zijn nu maatjes, dus iets van bloemen of kruiden en groentes.
Mooi gevonden alleen vraag ik me bij sommige groentes wel af wat ze daar nou van verwachten.
Zoals ik nu had spinaziezaadjes en snijbiet, ik ben bang dat ik geen volle maag zal krijgen van drie blaadjes spinazie of snijbiet. (hoewel die laatste wel jong geplukt heerlijk door een salade kunnen. )
Maar verder niets dan lof hoor, zag al sprietjes bij mezelf boven komen.
En bij Yenthe op haar schooltje gingen ze er ook mee aan de slag om het de kinderen te leren en dat is toch leuk. Je kan niet jong genoeg laten zien waar groentes en fruit vandaan komen.

Zelf had ik nog ooit een vierkante meter moestuin gewonnen bij een verloting. Peter wilde hem graag hebben om voor Yenthe haar eigen moestuintje te maken. Leuk toch, ik heb er toch geen ruimte voor en had hem eigenlijk al voor dat doel bewaard. Heb vanmiddag een paar wat grotere aardbeienplantjes gekocht waar al bloemetjes in zaten. Daar komen al snel aardbeien aan, dat is toch leuk voor zo’n hummel.
Bij de Lidl staan momenteel bij de groentes en het vlees “verspil me niet” bakken met daarin groentes of vlees/vleesvervangers die nog wel goed zijn maar wel dezelfde dag of de dag erna genuttigd moeten worden. Ik snuffel er graag of er iets instaat. Groentes kost 25 cent en vlees 0.50.
Begin van de week een zak met rucola sla gescoord, heerlijk hoor. En op de vleesafdeling zie ik toch wel meestal vleesvervangers er in zitten. Ik vind het echt een goed initiatief om de verspilling tegen te gaan.
Ik dacht, nog eens een keer proberen die groenteschnitzels. Vol met teksten van milieuvriendelijker en gezonder. Ik ga eens goed zitten lezen in de teksten en dan zie ik staan “groentes afkomstig uit Nederland en andere E.U. landen maar sommige groentes ook van buiten de E.U.


En dan denk ik “milieuvriendelijker ” als ze ingevlogen moeten worden? Haal die kreet er van ook maar van af.
Maar heb ze een keer het voordeel van de twijfel gegeven. Ik vind vlees gewoon lekker hoor maar wil ook bewust wat minder eten er van. En nu weet ik dat het de laatste keer is. Ik vond ze echt niet lekker en dat is nog netjes uitgedrukt. Heb dan ook maar een halve op.
Ik eet liever een paar dagen geen vlees, daar heb ik totaal geen moeite mee dan die vleesvervangers.