Een bloederig blogje…..

Soms heb je van die dagen dan zit het niet mee en voordat ik het dan weet zit ik met de gebakken peren of in dit geval met “bloed” aan mijn handen zoals vandaag.
Gisterenmiddag had ik uit mijn tuin de kroten zoals wij het hier in de omgeving noemen en voor niet ingewijden rode bieten geoogst.
Dit jaar had ik ze voor het eerst uit zaad opgekweekt en ze deden het wonderbaarlijk goed. Eerst in mijn broeibak voorgetrokken tot het plantjes waren en daarna uitgepoot.
Meestal kocht ik kant en klare plantjes bij de tuinder. Maar dit vond ik echt zo leuk dat het zo goed ging en bovendien ook nog eens veel voordeliger zo’n zakje zaad. ik oogstte een halve teil vol en dat leverde twee pannen met mooie gave kroten op.
Je bent een krotenkoker is een soort scheldwoord en voor de betekenis er van kwam ik dit tegen, het woord is net iets jonger als ik, om precies te zijn uit Wim zijn geboortejaar.
(1954) (scheldw.) sufferd; merkwaardig figuur. Volgens Van Dale een gewestelijk woord voor een zonderling persoon. Krotenkoker is dan ook een typisch Rotterdams woord. Het is populair geworden dankzij de Bommelstrips van M. Toonder. Krote zou een eufemisme voor ‘klote’ kunnen zijn. Eerder lijkt het een verbastering van het Franse ‘carotte’. Vgl. de Rotterdamse uitdrukking ‘in de kroten’ (= dronken). Het koken van ‘kroten’ of bietjes was ooit in Rotterdam een veel voorkomend beroep. Gekookte kroten worden nog steeds gegeten. Het scheldwoord kreeg landelijke bekendheid dankzij een televisie-advertentie voor chipsfabrikant Smith’s: ‘die krotenkokers van Smith’. Ook Rotterdammer Jules Deelder droeg zijn steentje bij in een commercial voor de ‘lekkere lichte borrel’ Lechner: ‘die krotenkokers van de reclame.’.


Nou ja zo’n sufferd voelde ik me vandaag niet, wel lui en het enige wat ik dus wel gedaan heb is het beroep van krotenkoker uitoefenen en een half boek uitgelezen en een dutje tussendoor in de schaduw in de tuin.
Had de kleine en de grote kroten apart in pannen gedaan en niet zo lang laten koken als ik wel eerder heb gedaan waardoor ze een soort roze werden en eigenlijk helemaal doodbloeden. Ja inderdaad kroten bloeden als je ze te ver afsnijdt voor het koken.

Ten slotte moeten mijn blogjes zo nu en dan ook ter lering en niet alleen ter vermaak zijn.
Eenmaal afgekoeld heb ik ze gepeld, gesneden en in bakjes gedaan. Er al van gesnoept want kroten zijn toch wel een van mijn lievelingsgroentes. Zowel als salade, vanavond dus, of ouderwets met aardappelen, uitjes en een speklapje zoals we dat vroeger thuis aten. Jammie ik kan er 9 keer van genieten. En noem me nu nog maar eens een krotenkoker. Nou ja een beetje wel want ik denk dat ik de komende dagen nog wel roze handen zal houden.