Doorgaand op het inmaken en wecken van groentes en fruit.
Hele emmers peren moesten er geschild worden en emmers appels om daar potten met fruit voor de winter van te maken. En ik moet zeggen dat smaakte nog heel lekker ook hoor.
Het fruit werd gekookt en heet in de potten gedaan maar niet in de weckketel.
Daar waren speciale Feria druppeltjes voor die moesten op het deksel gedruppeld worden, dan werden ze daarna in de brand gestoken en zo werd zoals ik het nu kan beredeneren de zuurstof er uit gehaald waardoor de potten vacuum trokken en goed bleven.
Plaatje internet
Gewoon Ik 
Ik ben als een echt stadskind opgegroeid en van dit soort zaken heb ik helemaal niets meegekregen al wéét ik wel van het bestaan natuurlijk.
Wat goed dat je dat allemaal nog weet! Komt natuurlijk omdat het bij jullie thuis werd gedaan, ik weet echt niet hoe mijn oma het deed hoor…
Ja ik moet zeggen dat ik wat dat betreft wel een goed geheugen heb, weet er nog veel van en ook door deze uitdaging komt er ook weer veel boven of vraag ik dingen aan mijn moeder.