365 – 28 – 12

De oliebollen beginnen er bijna weer aan te komen. Mijn moeder bakje altijd veel oliebollen. Met meel, verse gist werd er bij de bakker gehaald, melk, zout en rozijnen en krenten, hoeveel precies weet ik niet maar dat werd allemaal door elkaar gehusseld en in een grote schone plastic teil gezet. Afgedekt met een laken en deken en bij de kachel gezet om te laten rijzen.
Daarna ging het naar de schuur nog goed ingepakt dat het niet zou “schrikken” en in zou zakken en op het 4 pits petroleumstel werden de oliebollen dan gebakken.
En ze smaakten heerlijk met poedersuiker.

oliebollen2

3 reacties op 365 – 28 – 12

  1. Pingback: 365 – 28 – 12 | gewoonanneke

  2. rietepietz zegt:

    Klopt, bij ons stond het in de ruimte áchter het potkacheltje in de schoorsteen te rijzen

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s