Uit de doppen…..

In mijn tuin begint het al best een beetje oogsttijd te worden.
Gisteren heb ik weer een grote krop andijvie verwerkt, stampies rauwe andijvie gemaakt. Uit een krop haalde ik toch 5 maaltijden. Zelfs de uitjes kon ik vers oogsten uit de tuin.
Morgen ga ik beginnen met de tuinbonen, ben heel benieuwd. De eerste tuinbonen die ik gelegd had deden amper iets, ze kwamen hier en daar wel wat miezerig op maar verder werd het niets.
Daarom nog een keer opnieuw bonen gelegd en daar zat de groei meteen al heel goed in. Zelfs dit jaar zonder luis, daar staan de tuinbonen wel om bekend, vandaar dat ik morgen best een goede oogst verwacht.
Ik blancheer ze en vries ze dan in. Morgen lekker buiten in het zonnetje gaan doppen. Tuinbonen vind ik heerlijk, heb vers bonenkruid in de tuin, krielaardappeltjes er bij jammie lekker hoor.
De laatste rode bieten of zoals wij het noemen kroten ook geoogst.
De sperziebonen komen er ook aan, dat duurt nog even en de eerste tomaatjes smaakten heerlijk.
Achterin de tuin heb ik een framboos gepoot, blijkbaar op een goed plekkie want ik kan er iedere dag wel een handvol plukken, net zoals de kruisbes. Geen blad haast meer te zien (dat is wel vreemd) maar bessen genoeg.
Denk dat ik deze maand gewoon dagelijks uit mijn eigen tuin (al of niet uit de vriezer dan) kan eten. Dat is toch best leuk. Met ook nog aardbeien en appels hoef ik deze maand amper fruit te kopen. (Ben een enorme fruiteter). Vorig jaar zo’n 30 appels, dit jaar moet ik het met 5 doen. Hoor via moestuinsites dat het dit jaar een slecht appeljaar is.
Op de leeggekomen plaatsen heb ik spruiten en boerenkool gepoot. Moet er nog niet even aan denken maar ze hebben de tijd nodig om goed te kunnen groeien zodat ik in het najaar/winter ook nog iets uit eigen tuin kan eten.
Voor mijn relatief kleine stukje tuin dat ik heb, schat zo’n 6 of 7 m2 en mijn kasje er bij heb ik toch best een goede opbrengst. Dit jaar weer wat nieuwe dingen geprobeerd, spitskool was een groot succes. Doperwten en penen deden helemaal niets. Het is niet allemaal feest haha. En de bloemkolen ook voor het eerst dit jaar twijfelen volgens mij nog wel of ze het gaan doen. Ben benieuwd of ik daar echt een paar kooltjes kan oogsten.
Ach ik doe het gewoon voor mijn plezier en alles wat ik oogst is mooi meegenomen, vers en onbespoten op tafel. Heerlijk hoor.
Uit mijn zakje zaadjes voor insecten dat ik kreeg van iemand komen iedere keer weer verrassende bloemen te voorschijn. Iedere keer een ander wisselend boeket buiten, zo zie ik dat……