Afwisselend eten……

IMG_3790 (2)Ik leer het al gewoon niet fietsen een dag en niet dat ik er dan blij mee ben maar ja zoals vandaag dat het weer heel de dag regent…..pffff wat een butweer zeg. Kost me dan al moeite om ’s morgens uit mijn bed te komen als ik weer zo’n grijze lucht zie.
Maar ja had al een plannetje voor vandaag gemaakt want ik had van mijn zusje nog een doos met van die vlindermacaroni oftewel farfalle gekregen en een pak saus erbij uit een kerstpakket. Zij lusten dat niet. Zelf had ik nog deze week andijvie gekocht, gehakt en een erwtensoep pakket, allemaal in de aanbieding.
IMG_3789 (2)Dus vandaag werd het ouderwets (toen ik nog werkte deed ik dat met grote regelmaat) koken en pruttelen.
Begon met de erwtensoep die altijd maak van mager vlees, hou niet zo van die vettige erwtensoep met heel veel groentes. Vind dat leuk om het allemaal vers te snijden en het dan gewoon een tijd laten pruttelen en natuurlijk moest er een beetje geproefd worden. De rest in bakjes gedaan en af laten koelen. Uit mijn eigen tuin nog peterselie er door gedaan en van Wim had ik verse laurierblaadjes gekregen.
Tweede gerecht was een stampie andijvie, niet zo heel veel werk natuurlijk, aardappelen schillen, uitjes en spekkies doe ik er altijd door.
Ook hiervan een hapje geproefd en daarna in bakjes gedaan en in mijn bijkeuken (die heel koud is)  alles af laten koelen.
Het derde en vierde gerecht was dus pasta met Mexicaanse groentes dat vind ik zo lekker er door heen. Ook niet zo heel veel werk dus. Eerst een wok vol met farfalle en daarna nog een met elleboogjes macaroni.
Na afloop had ik dus 11 bakjes/zakjes met pastagerechten, 4 erwtensoep en 4 stamppotjes andijvie voor de vriezer. Het restje macaroni heb ik vanavond gegeten, dus van alles wat.
Vond het allemaal best geslaagd, een keer koken, een keer allemaal vuile pannen, een keer het gas aan en schoonmaken enIMG_3791 (2) dan kan ik weer 19 x een bakje uit de vriezer pakken, in de hapjespan of andere pan opwarmen en toch een verse maaltijd op mijn bord. Het bijkomend voordeel vind ik ook dat ik door zulke gerechten altijd minder vlees doe dan wanneer ik het vers maak per portie. Ik verdeel het dan over de verschillende porties en eigenlijk merk ik daar weinig van als ik het eet.
En nu maar hopen dat het de komende dagen wat droger wordt en ik weer kan gaan fietsen want daar ben ik wel weer eens aan toe ( ik overdrijf schromelijk natuurlijk want ik ben gisteren nog ruim 20 km wezen fietsen)

Goed voor body and soul

De laatste weken ontzettend druk bezig geweest voor mensen, met mensen, hard gewerkt maar ook wel leuke dingen natuurlijk.
Zoals gisteren het was echt hard aanpoten, niks geen gezellig even napraten hoor, gewoon werken en die twee feestvierders lagen nog lekker op bed.
Niet zo gek natuurlijk na zo’n feest. Ik had de keuze om gisteren te werken of vandaag, hun maakte het niet zoveel uit. Ik koos voor gisteren en dat was achteraf een goede keuze. Sowieso dan was ik er maar weer vanaf en vandaag was het een prachtige dag. Blauwe lucht, zon,nog een kort maar heftig buitje…..kortom weer om op de pedalen te gaan.
Gisteren zusje geappt of ze meeging, ik moest nog een trui terugbrengen op de Oosterhof maar ze was flink verkouden dus sloeg een keertje over.
Vanmorgen kon ik lekker rustig aan doen en dat was maar goed ook want ik was net beneden of ik voelde mijn rug zeer doen en dacht, nee he, niet nu. Ik had al bedacht nu zusje niet meegaat, ga ik wel naar de Oosterhof maar meteen daarna toch nog een keer  kijken in de Heemtuin of er nog wat is te zien aan paddenstoelen. Maar vooral vind ik het daar zo zalig om te wandelen, gewoon een poosje te zijn. Even verder niets…..
Toch maar gaan bewegen vanmorgen een beetje, dacht vooral niet stil gaan zitten, dus de ballen in de kerstboom gehangen die ik gisteren tussen de bedrijven door ook nog neergezet had en alles van de zonder gehaald wat ik wilde hebben. En dat hielp wel, gewoon rustig aan doen, kost natuurlijk weinig kracht om wat balletjes en slingers op te hangen. Had zaterdag een mooi klein boompje uit wezen zoeken en vond een mooi vol boompje. Helemaal mijn zin.
Gelukkig zakte de pijn een beetje weg en ging ik toch maar fietsen. De trui teruggebracht en even een bakje gedaan bij de Hema. Verder nergens gewinkeld, wilde gewoon lekker eens een keer naar buiten zonder die grauwe en grijze luchten. Had bedacht dat als ik terugkomend van de Oosterhof halverwege ergens een zijweg in zou slaan ik wel in de buurt uit zou komen van die Heemtuin.
Nu ben ik natuurlijk verre van postduif maar wonderen bestaan nog, ik had al een eindje gefietst en zag nog weinig herkenpunten dus vroeg ik twee meisjes die daar stonden de weg en verdraaid, een brugje over en ik was waar ik zijn moest.
Heerlijk heb echt meer dan 2 uur lopen wandelen en fotograferen daar. Had een vuilniszak meegenomen om op de zitten. Niet dat het veel hielp hoor ;).
Paddenstoelen hebben een voordeel en een nadeel. Het voordeel is dat ze niet weg vliegen een nadeel dat ze zo verrekt dicht bij de grond staan de meeste dan.
Echt dit was zo goed voor me, goed voor body and soul….. wat een prachtige dag en nog een voltreffer vond ik zelf ook toen ik op een van de foto’s van de paddenstoelen een insect zag dat net zijn voelsprieten boven de paddenstoel uitstak.pado insect 1 (Middel) Dat moet je gewoon een keer treffen want geloof me dat had ik echt niet gezien toen ik half liggend en hangend de foto’s maakte.   Als ik morgen weer pijn in mijn rug heb weet ik tenminste wel waar het vandaan komt. Maar er waren nog genoeg paddenstoelen wel heel veel kleintjes te zien.
Thuis kerstmuziekje op, kerstboom aan, open haardje aan, kaarsjes, warme chocolademelk en straks erwtensoep eten.
Deze dag had ik echt even nodig en tel hem dan ook driedubbel…….. puur genieten.

Een snertpan…..

In Pan 2 (Small)de winter mag ik graag een lekkere pan soep maken en dan niet zo’n klein pannetje maar wel een grote pan vol en een deel de vriezer in.
Heerlijk erwtensoep bijvoorbeeld die ik dan ook heel ouderwets op mijn petroleumstel laat pruttelen en iedere keer er weer wat bijvoegen tot het aan het einde een heerlijke maaltijdsoep is.
En daarvoor had ik een grote soeppan die ik daarvoor gebruikte maar helaas vorig jaar brak een oor van de pan af en ik ken mezelf moet niet gaan sjouwen met een hete pan soep met een oor, dat gaat gegarandeerd mis dus de soeppan verdween de container in.
Met het weer van de laatste tijd had ik wel weer zin om snert te gaan maken dus liep ik hier en daar al eens te kijken voor een nieuwe soeppan.
Gisteren zat ik zo even te kijken of FB en zag op de weggeefhoek een heel mooie soeppan binnenkomen. Af te halen in Krimpen aan den IJssel. Ik plaatste als eerste meteen een antwoord er onder zo in de trant van: ” Ik zou deze pan wel graag willen hebben want van mijn oude pan brak een oor af en ik heb wel trek in een maaltje snert”.
Al heel snel kreeg ik meteen antwoord van de man die hem er op geplaatst had van u mag hem wel hebben dus even een persoonlijk bericht gestuurd en afgesproken dat ik hem vandaag op zou halen.
Vanmorgen met mijn zus even op pad gegaan en gezegd dat ik die pan even op moest halen, we kwamen er toch langs. Hij woonde in de buurt waar mijn schoonouders ooit woonden dus bekend terrein voor mij.
Inderdaad zo gevonden de straat en aangebeld. Er werd niet open gedaan maar ik was aan de vroege kant net half 12 en we hadden 12 uur afgesproken.  En daar stonden we dus.
Ik zeg tegen mijn zus het was toch wel op nummer 3, ik kijk even op mijn telefoon en natuurlijk stom ik moest op nummer 2 zijn echt iets voor mij. Gelukkig dat die mensen niet thuis waren haha dan had ik daar gestaan met ik kom de soeppan ophalen. Nou ja wij lagen natuurlijk meteen al weer in een deuk. Op nummer twee aangebeld en ik kreeg de pan van de man.  Hij is een keer gebruikt zei de man maar we vinden hem te groot en gebruiken hem niet meer. Het was een BK pan, zag er inderdaad nog als nieuw uit dus ik was er best heel erg blij mee. Ik bedankte de man hartelijk voor de pan en we gingen weer verder.  Heb meteen een chocoladeletter gekocht een P van Pan en daar ga ik dan nog even een klein gedichtje bij maken en dan gooi ik dat morgen even door de brievenbus bij die mensen want toch leuk zo’n snelle reactie.
Nou ja de pan is er dus, nu nog de ingrediënten en dan ga ik volgende week weer eens een lekkere pan snert maken, heb er nu al zin in. Pan knust (Small)
Als ik de foto bekijk van de pan die ik met mijn telefoon even snel genomen had is de weerkaatsing er van net alsof ik in een lachspiegel kijk. Krijg ineens inspiratie om even in fotoshop te prutsen wat ik er van kan maken en wat het geworden is vond ik wel grappig.
Ik hoop op een mooi weekend, morgen komt Wim weer gezellig, heel veel zin in. Liefst geen snertweer zodat we ook nog even wat kunnen gaan fietsen en ik wens jullie ook allemaal een mooi, zonnig en gezellig weekend toe…

Een warm bad…

meesjesGisteren heel de middag liggen slapen en ja dan kan ik er op wachten, dan kan ik ’s nachts niet slapen. Draaien en weer even tv kijken, wat drinken en uiteindelijk om 4 uur maar weer opgegaan om warme melk te drinken en toen nog in slaap gevallen.
Vanmorgen voelde ik met dus ongeveer een dweil maar goed ik had een afspraak vandaag om 10 uur om te komen praten over het vrijwilligerswerk bij nieuwe Radio/tv zender voor de hele Krimpenerwaard. musje1
Maar weer een paracetamol, een hand met antiflu’s, keeltabletten en twee pakjes zakdoeken op de fiets gestapt want eigenlijk wilde ik deze afspraak niet missen.
Het was koud maar wel lekker helder weer en dat is misschien ook wel goed, frisse buitenlucht.
Een heel leuke club mensen waartussen ik beland en heb veel gesprekken met mensen die ook blij zijn dat ik eventueel mee ga doen om de kar te trekken. Van die er op deze dag zijn staan duidelijk de neuzen allemaal dezelfde kant op.
MusjeAlles staat nog in de kinderschoenen en moet opgestart worden. Een uitdaging en het lijkt me heel leuk om daar aan mee te werken.  Heb wel gezegd dat mijn voorkeur uitgaat naar redacteur zijn en niet te gaan presenteren of reportages maken.
Heb totaal geen moeite om in het openbaar te spreken maar heb daar gewoon niet zoveel zin in om in beeld te zijn. Vind het werken op de achtergrond veel leuker om te doen.
Na een paar uren ga ik via mijn moeder weer richting huis toe.Kauw Ben moe als ik thuiskom, niet zo gek natuurlijk, heb ook nog eens 25 km gefietst,  na zo’n kort nachtje.
Toch maar proberen om wakker te blijven. Mijn vogelhotel wordt momenteel aardig goed bezocht al zal ik nog een klein verbouwinkje moeten doen.
Had me even verplaatst, voor zover dat kan, in de gedachtegang van de vogeltjes en wat bolletjes aan de buitenkant ook gehangen en wat voer op de grond gestrooid.
Musje3Zo deden we dat vroeger in de winkel bij ons ook als we nieuwe vogels kregen en ze nog moesten wennen aan de voer- en drinkbakken. En dat schijnt te werken.
Zag zelfs al een roodborstje, merels, duifjes, meesjes, mussen, een drukte van belang, zo leuk om te zien. Poosje foto’s door het raam zitten maken. Niet heel succesvol, ze zijn nog best een beetje schuw en niet zo zuiver door het glas.
Vanavond belt de buurvrouw of ik erwtensoep bij haar wil komen eten, ik zeg niet zo lekker te zijn en niet geschikt om ergens te gaan zitten eten. Wil je dan wel een lekkere bak erwtensoep vraagt ze en een kwartier later wordt ie gebracht. Wat een geweldige schatten zijn mijn buren eigenlijk. Merel vrouw
Donderdag heb ik een gesprek met de gemeente en ik wil dit vrijwilligerswerk ook meenemen en “toestemming” er voor vragen. Weet niet precies hoe dat werkt allemaal.
Heb een lijst gekregen van 2 kantjes van papieren die ze willen hebben dus dat is nog een dagje werk.
Vandaag maar proberen tot een uur of 10 mijn ogen open te houden al valt het nu al niet mee en dan een lange nacht proberen te maken zonder wekker te zetten en dan maar hopen dat het weer wat beter gaat allemaal.

Ik mag……….

Vanmorgen mijn ogen open, de zon, naar buiten kijken alles wit en meteen kreeg ik zo’n kerstgevoel.SONY DSC
Mijn auto moest vandaag gekeurd worden en om half 8 in de garage zijn, wat was ik vanmorgen blij dat ik gisteren een ingeving had om mijn auto daar al vast neer te zetten toen ik met mijn buuf op pad ging.

Dat scheelde een hoop krab, schrap en glibberwerk. Sneeuw vind ik mooi maar rijden in de sneeuw is niet mijn hobby.

Dus opeens wat tijd over, daar heb ik trouwens tegenwoordig regelmatig last van, dus de kruiwagen gepakt en naar het tuincentrum dat schuin tegenover mij in de straat is.

Ik was van plan om net als vorig jaar zo’n klein conifeertje te kopen en die te versieren maar ik liep het terrein van het tuincentrum op en daar zag ik hem staan. Zo’n ontzettend echt lief kerstboompje, ik was meteen verkocht.

SONY DSCDe verkoper zette hem in mijn kruiwagen en blij nam ik hem mee naar huis, onderweg flink schuddend met de kruiwagen om de sneeuw er af te krijgen.

Thuis kreeg ie even een plekkie in de bijkeuken om op te drogen en na de middag kon het grote versieren beginnen.
Eerst de lampjes, daarna balletjes en strikjes en wat slingers en ja hoor het is echt een lief boompje.

Om een uur of 3 stapte ik in de bus om mijn auto weer op te gaan halen in een naburig dorp. Er was al gebeld dat er ook nieuwe rubbers op moesten dus dat viel tegen. Toen ik kwam kreeg ik de schrik van mijn leven want ook het ophanggedeelte hadden ze moeten vervangen en ik kreeg een rekening van 800 euro gepresenteerd. Dat was wel even balen en flink slikken en de speculaaspop die ik nog bij mijn rekening kreeg kon die tegenvaller niet wegnemen.

Dat wordt dus een sobere kerst dit jaar, dacht zelf aan erwtensoep van de Lidl, dat moet er nog net af kunnen, als ik dan die speculaaspop bewaar heb ik nog wat bij de koffie.
Gelukkig had ik mijn kerstboompje al gekocht anders had dat ook nog een alternatief boompje moeten worden.

Onzin hoor, ik had er wel voor gereserveerd maar zoveel had ik dus niet verwacht dus januari zal inderdaad een heel zuinige maand moeten worden.

Een vliegende kraai……..

Een vliegende kraai vangt altijd wat, het spreekwoord luidt niet zomaar zo want als je zoals ik voor mijn werk voor de krant bij veel mensen komt gebeurt het wel eens dat mensen je gewoon een aardigheidje geven.

En zolang dat de spuitgaten niet uitloopt vind ik ook wel dat ik dat aan mag pakken.

Zoals deze week toen ik een artikel schreef over een echtpaar dat een slijterij had gehad en na 35 jaar afscheid nam. Toen ik wegging kreeg ik twee lekkere flessen wijn mee.
Of vorige week de opening van een nieuw pand van een bedrijf waar ik toen ik wegging een paraplu meekreeg.
Woensdag was het weer prijs, er was een mooi foto boek over de Krimpenerwaard gemaakt en ik liep de fotograaf tegen het lijf en hij gaf me het mooie boek mee naar huis. http://www.panoramaboeken.nl/index.php/panoramaboeken/3-panorama-krimpenerwaard

Meestal als ik ergens ben koop ik geen lootjes of dingen, tenslotte heb ik geen zin om geld toe te geven als ik ergens voor mijn werk ben maar soms maak ik een uitzondering zoals vorige week op een bazaar, ik kocht een paar lootjes en won een bon van 20 euro van een eetcafé.

Gisteren deed ik de post open en daar zaten twee entreekaarten van een concert, buiten mijn regio maar ik had er toch iets over geschreven in mijn krant en dat leverde deze vrijkaarten ter waarde van 25 euro op.

En last but nog least vanmiddag lag ik op de bank omdat ik de laatste dagen een aardige tik van de griep heb en ondanks een dik vest en een deken nog lag te rillen van de kou.  Telefoon, de buurvrouw, ze had een grote pan erwtensoep gemaakt en vroeg of ik ook wilde hebben. Wat een lieverd is het toch eigenlijk en ik hoefde zelf even geen eten te maken.

Natuurlijk komen dit soort zaken allemaal niet iedere week voor maar deze afgelopen week heeft deze vliegende kraai inderdaad aardig wat gevangen 😉