Voor het grijpen…….

Heb echt weer zo’n ontzettend leuk weekend achter de rug in Apeldoorn, imageswe hadden goed gekozen om te gaan klussen want het weer was niet geweldig, sneeuw en best koud.
Vrijdag had Wim gezorgd voor een verrassingsmenu. Voor zijn verjaardag had ik hem een Tajine gegeven en hij had een recept uitgezocht om te maken daarin.
Alle ingrediënten had hij al gekocht, de groentes al gesneden en zoals je wel eens bij koks ziet in een programma stond alles netjes klaar in bakjes.
Maar zei hij je moet me wel helpen want ik heb het ook nog nooit gedaan.
Het was een gerecht met kip, pastinaken, wortelen, prei, uien, knoflook en nog wat kruiden e.d. die er door heen moesten.
Ook hoe je de Tajine moest behandelen had hij opgezocht en een vlamverdeler gekocht want omdat het aardewerk is moet je het langzamerhand warm maken en de warmte verdelen er onder dus.
Het was reuzenleuk om zo samen te kokkerellen, we aten er verder rijst bij.
Vlees eerst aanbraden en dan langzamerhand de groentes er bij doen. Dan de bovenkant er op zetten en een half uur laten smorrelen op een laag vuurtje.
En ik moet zeggen, het smaakte echt zo heerlijk, we hebben er echt van zitten genieten, voor herhaling vatbaar.
24_8428229Zaterdag werd het klussen dus. Nu ben ik thuis verwend, heb veel en goed gereedschap maar nog het belangrijkste kan het bijna blind pakken omdat ik alles weet te vinden.
Wim heeft ook veel en goed gereedschap maar er zit echt helemaal niets van orde of systeem in dus is het vaak dozen doorspitten om te vinden wat we nodig hadden en daar gaat veel tijd inzitten.
Zelf had ik nog wel wat “handige” dingetjes thuis vandaan meegenomen waaronder een doosje met schroeven maar die bleken toch weer te kort te zijn dus moesten we ook op pad om die te gaan kopen.  Ja en dan meteen ergens een bakje doen in de stad. Bij thuiskomst bleken deze schroeven weer geen kruiskop te hebben maar een soort inbus dus weer een zoektocht naar het juiste bitje er voor dat we dan wel weer vonden.
Kortom we hebben best geklust maar ik had wel wat meer willen doen maar goed het belangrijkste hebben we gedaan en de rest is voor de volgende keer. Heb wel gemerkt Wim is geen klusser en weet van mezelf dat ik eigenlijk gewoon het liefste maar alleen klus en gewoon zonder pauze doorga haha… hoe goed bedoeld ook dat helpen en iedere keer wat te drinken voor me willen maken.
Sneeuw zag ik genoeg op de heenreis in het bos was het echt een mooi gezicht in de trein, zaterdag sneeuwde het ook heel de dag maar het dooide ook net zo snel weer allemaal weg. 1004004000008410_1
Twee avonden hebben we het spel Stap Op zitten spelen. Een spel waarbij je moet proberen zo snel mogelijk 100 km te fietsen. Je zou toch zeggen dat ik dat wel zou kunnen maar ik verloor beide avonden kansloos en kwam er achter dat ik soms best slecht tegen mijn verlies kan. Wat een rotspel zeg haha…… nee hoor was eigenlijk best leuk om te doen. Ach het was zo een prima weekend in Apeldoorn weer samen.

Koud hè

Voetbal 5 (Small)Ik ga de donkere dagen voor de kerstmis maar veranderen in drukke dagen voor de kerstmis want momenteel lijkt het wel of iedereen nog even wat wil organiseren aan het einde van het jaar en dat resulteert in veel uitnodigingen en een aantal daarvan ook met eten erbij.
Nou ja niet echt verkeerd natuurlijk. Gisteren een leuke bijeenkomst waar ik zowel voor de krant als voor het Jeugdwerk uitgenodigd was omdat wij een terrein van deze Stichting huren voor het Huttendorp.
Altijd een leuke bijeenkomst om gedachtes uit te wisselen, ideeën op te doen, dus zoals het tegenwoordig heet te netwerken en daarbij een heerlijk buffet met onder andere warme hachee daarbij, was echt heerlijk hoor.  Het leuke was dat ook iedereen steeds ergens anders aanschoof zodat je de kans kreeg met verschillende mensen een praatje aan te knopen. Dan afloop nog naar het café gegaan om te gaan klaverjassen, onwijs gezellig was het, leuke ploeg mensen veel gelachen, dat moet ik eens vaker doen. Ben soms veel te streng voor mezelf.  Wel koud vannacht toen ik naar huis fietste om een uur of half 2, beetje oppassen hier en daar was het ook best glad.
Druppen bevroren 2 (Small)Vandaag idem dito, mistig koud maar zo mooi om een rondje te gaan fietsen, bevroren bomen een zonnetje er bij zou het nog mooier gemaakt hebben maar die liet het helemaal afweten.
Peter komt nog langs om een aantal zakken met bladeren uit zijn tuin te brengen die ik opgeruimd heb (hierover later) en hij vertelt dat hij in mijn geboortedorp gaat voetballen vanmiddag.
Kreeg meteen het idee om weer eens een keer te gaan kijken, gebeurt eigenlijk zelden of nooit meer en dit weer is nou ook niet het ideale weer om op een voetbalveld te staan maar toch maar gedaan.
Het was echt koud maar op een of andere manier genoot ik er onwijs van, sowieso was ik praktisch de enige die aan het fietsen was in de polder haha. Het was onwijs druk in het winkelcentrum, de economie draaide op volle toeren, ik heb er niet aan meebetaald behalve een bakje koffie bij de Hema maar zag wel veel mensen met veel tassen vol slepen.
Bij de voetbal was het wel leuk, kwam nog wat oude bekende tegen, zoonlief was helemaal verrast dat ik gekomen was en ben een helft gebleven toen vond ik het wel genoeg, mijn tenen waren ongeveer bevroren. Had geen zin om entree te betalen voor dat korte poosje dus misbruik gemaakt van mijn werk door te zeggen dat ik een foto voor de krant kwam maken. Nu ben ik wel verplicht natuurlijk om er een op te sturen anders zal ik misschien alsnog moeten betalen. 😉  De terugweg naar huis viel me wel wat tegen, wind tegen, de mist werd steeds dikker en heb maar de snelste route langs de Provinciale weg genomen. Ach eigenlijk viel het ook allemaal wel mee achteraf natuurlijk. En thuis krijg je dan zo’n lekker gevoel zoals ik dat nog ken van vroeger van een middag schaatsen en dan weer binnen komen. Warme chocolademelk van je moeder krijgen, het eerst warm hebben en dan opeens begin je te rillen en lijk je niet meer warm te worden. Kortom het is winter tenslotte.

Mijn vogeltjes in de tuin geef ik gauw wat eten, zag dat het bakje helemaal leeg was. Een kauw zit er bovenop te kijken en ik zie hem denken, hoe kom ik ook bij die zaadjes met mijn grote kop, het lukt hem dus niet. Hij zal zich tevreden moeten stellen met wat de kleintjes op de grond morsen en dat is precies mijn bedoeling. Dat die kauwen niet met twee happen mijn vogelhuisje leeg hebben. De musjes gebruiken de dauwdruppels op een plant om in te badderen en van te drinken.
Op het hoekje van de blokhut hangt een spinnenweg met daaraan een aantal ijspegels, maak nog gauw even een paar foto’s……. .
Morgen is het weer over maar toch even gevoeld aan het wintergevoel……

Een koude douche…

ZeemeerminVandaag weer eens een keer afgesproken met een vriendin om te gaan zwemmen. We hebben dat jaren gedaan tot zij last kreeg van haar oren en niet meer mocht zwemmen, dat gaat nu weer beter dus wilde ze het graag weer proberen.
Bij binnenkomst zei de badjuffrouw dat de douches koud waren, nou ja, we keken elkaar aan, dan douchen we thuis maar even na daar zullen we ook niets van krijgen, we gaan niet onder een koude douche staan.
Weer wat baantjes getrokken, best lekker wel weer maar ik merk nog steeds dat ik sinds ik mijn arm vorig jaar gebroken het toch nog steeds niet helemaal 100% is maar goed een half uurtje baantjes trekken lukte me wel, al waren mijn bovenarm en schouder wel pijnlijk.
En daarna wilden we lekker het warme bubbelbad in, dat is normaal een behoorlijk warm bad en dan is het altijd even pff warm maar zo lekker ook. Alleen vandaag toen we in stapten was het echt brrr fris zeg, nog kouder dan in het gewone zwembad.
Van de badmeester hoorden we dat het ook hier nog niet helemaal goed was, maar goed we hebben het toch twee sessies uitgehouden maar misten daarna wel onze warme douche om even af te spoelen. Brr wat was het koud daar. Ach de volgende keer zal het wel weer gemaakt zijn.
Mijn vriendin wilde nog even naar de Action en weer eens ouderwets naar de Action in Rotterdam geweest, zelf ga ik tegenwoordig meestal naar Capelle aan den IJssel waar ook een Action zit. Maar goed ik had niets nodig maar zij vond wat ze zocht van die nepkaarsen, ik hou daar niet zo van. Ben meer van de echte kaarsen en echt kerstboom.
Het was bij ons inmiddels prachtig weer geworden dus thuis nog een uurtje gaan fietsen, stond wel een flink windje maar een zonnetje erbij maakt het voor mij al gauw goed.
Had deze week weinig eigen artikelen voor de krant en hoorde dat er vanavond een diner was voor alles vrijwilligers van het zorgcentrum en dat leek me ook wel goed om eens over te schrijven. Tenslotte doen die mensen allemaal best goed werk daar, er zouden ruim 100 mensen komen eten.
Bij binnenkomst werd ik best enthousiast begroet door de coördinator vrijwilligerswerk en hij zei meteen, je eet toch lekker mee, er is eten genoeg.
Nou ja ik had net erwtensoep uit de vriezer gehaald en dacht, dat kan ik morgen ook nog wel opeten natuurlijk dus ik schoof bij een van de tafels aan. Tijdens het eten een aantal dames en heren geïnterviewd tenslotte moest ik wel werken voor deze maaltijd.
Het was echt heerlijk hoor, een uitgebreid warm en koud buffet met veel vis en daar hou ik wel van. nertZo leuk om ook die verhalen te horen van de vrijwilligers. Nog een lekker toetje toe en een groot applaus voor de kok die het klaar gemaakt had.
Die onverwachte dingen zijn meestal het leukste en dat was ook dit keer wel het geval en ook mooi meegenomen, hoefde niets af te wassen en op te ruimen na afloop….. Nu nog een mooi verhaal er van maken. En morgen dan maar aan de snert….
P.s. Die foto maakte ik ooit in photoshop als grapje voor mijn lief….. na een opmerking die hij gemaakt had…………en vond het wel bij het onderwerp zwemmen passen.

De escape room

euromast1-smallSoms zijn dingen te persoonlijk om op mijn blog te vermelden zoals ik gisteren te horen kreeg waar ik heel erg verdrietig van werd.
Het kwam dus mooi uit dat we gisterenavond een uitje hadden van het jeugdwerk zodat ik mijn gedachten even kon verzetten met een clubje ongeregeld maar zulke betrokken en mooie mensen. Ieder anders met eigen kwaliteiten en toch met elkaar de groep die ieder jaar weer een Huttendorp organiseert waar ik nog steeds veel plezier aan beleef.
Een aantal van ons organiseert ieder jaar het uitje en dat bracht ons de afgelopen jaren al bij vele activiteiten. Karten, skiën, laser gamen, paintballen, boerengolf, bowlingen zelfs in een grote houten klomp gevaren en zo kan ik nog wel ff doorgaan.
Het is een gemêleerde groep maar de meeste zijn toch nog wel jong en die hebben zo hun eigen ideeën om vaak wel iets actiefs te doen gecombineerd met een etentje er bij.
Ik zeg altijd van te voren dat ze met mij geen rekening hoeven te houden qua activiteiten, als ik het niet meer verantwoord voor mezelf vind om aan mee te doen ga ik ze wel op de foto zetten. kinderwerk-1-4-smallEn eten met elkaar kan altijd.
Dit jaar hadden de organisatoren gekozen voor de escape room. Ik had er wel van gehoord maar nog nooit gedaan eigenlijk. En veel van het team ook niet.
Dus wij naar Rotterdam, onder de Euromast in de Parkhaven met uitzicht op het water op een boot die omgebouwd was tot restaurant en onderin waren de escape kamers gemaakt met de naam “De Zwarte Zwaan”.
Eerst met elkaar gegeten, heel gezellig, weer wat bijgepraat met elkaar en daarna was het dus tijd voor de escape room. Heel wat hilariteit was er al geweest want de link van escape room naar darkroom was heel snel al gelegd.
Maar goed wij gingen met een groep naar de machinekamer, helemaal onderin de boot.
Daar moesten we proberen om met elkaar binnen een uur allerlei codes te vinden en daarmee kluizen, koffers en andere afgesloten dingen open te krijgen. In al die zaken zaten vlaggen en daarmee moesten we de code vinden om uit de escape room te komen.
Ik vond het hartstikke leuk om te doen en we konden goed samenwerken zodat we al vrij snel heel wat sloten hadden ontcijferd en geopend en wat vlaggen hadden gevonden.
rotterdam-4-smallAlleen in welke volgorde die vlaggen moesten zijn kwamen we nog niet zo snel uit. De andere gingen er vanuit dat de volgorde van het vinden van de vlaggen bepalend was maar ik vond dat gek want niet iedereen vindt toch in dezelfde volgorde alle codes en dus vlaggen. Maar ga met 5 cijfers eens mogelijkheden maken, onbegonnen werk.
We konden twee hints krijgen en een hint was kijk naar de kapstok. En nadat een van onze medewerkers in zijn enthousiasme een haak van de kapstok had gesloopt haha bleek de clou weer door een ander gegeven te worden. De vlaggen hadden allemaal verschillende lengtes. Dus snel de vlaggen van klein naar groot opgehangen en de code ingetoetst en Yes dat bleek inderdaad de goede code te zijn en waren we net binnen het uur ontsnapt.
escapeZou dat niet gelukt zijn zou er een torpedo op de Euromast aan gestuurd worden nou dat hadden wij toch maar mooi voorkomen natuurlijk haha.  Het was echt heel leuk om te doen hoor en zeker toen de andere groep er niet in geslaagd was om op tijd klaar te zijn was deze overwinning nog dubbel leuk zo.
Zo rond twaalf uur waren we allemaal klaar en kon er weer een escape beginnen. Er was inmiddels een lekker pak sneeuw gevallen en onderweg sneeuwde het ook nog flink. Niet echt prettig om in te rijden. Ik reed met Peter mee maar een van die meiden had nog niet zo lang haar rijbewijs en die zaten met drie meiden in de auto.  escape-annekeToen we langs hun auto reden stonden ze er alle drie naast dus wij dachten dat er iets aan de hand was maar nee hoor, ze stonden gewoon even wat foto’s te maken in de sneeuw. Zo zie je de jeugd maakt zich daar minder druk om dan ik dat doe en dat is maar gelukkig ook.
Peter moest nog een van het team wegbrengen naar Bergambacht en ik ben even met het meegereden. Door het sneeuwen slecht zich en er werd dan ook langzaam gereden maar we kwamen allemaal weer gezond en wel thuis.
Een echt leuke avond zo met elkaar die ik wel even kon gebruiken.

 

Wat eten we vandaag….

logo-dgat_def_platgeslagen-grootVanavond zag ik een programma Groen Licht over een ziekenhuis in Hoorn dat begonnen was met het zelf koken eten voor de patiënten. Een chef-kok in de keuken en gebruik makend van streekproducten en eten à la carte.
De voedselverspilling werd op deze manier gereduceerd van voorheen 80 maaltijden die zo de vuilnisbak ingingen tot 12 maaltijden per dag.
Het concept is gestart door chef kok Jelle Ferweda in Upbergen.  De Stichting Diverzio is gestart met een project “duurzaam en gezond aan tafel”.
De projectleider in het ziekenhuis legt uit dat het per maaltijd 36 cent duurder is dan de kant en klaar geleverde maaltijden maar dat het veel gezondheidsvoordeel oplevert voor de patiënten.  Die hierdoor beter eten, sneller herstellen en smakelijker eten.
Ik ga even terug in de tijd toen ik als receptioniste in een wat toen nog gewoon bejaardentehuis heette werkte.
Er was een grote keuken waar het eten gewoon dagelijks klaargemaakt werd. De mensen konden kiezen uit twee menu’s van de dag waarvoor wij bij de receptie de kaarten verwerkten.
Bij het opscheppen van de maaltijden gingen wij ook regelmatig even een uurtje bijspringen met de pieper meenemend. Ik vond het altijd wel heel leuk om te doen ook.
Niet alleen kregen de mensen vers eten, het afval was veel minder maar ook was het nog zo dat in die tijd de mensen nog “gezonder”naar een bejaardenhuis gingen en er was dan ook een club dames die ’s morgens al vroeg in de keuken waren om de aardappelen te schillen en de groentes schoon te maken.
Ze hadden het heel gezellig met elkaar en ik weet nog dat er veel gelachen werd tijdens dit werken.
Maar alle keukens verdwenen op den duur en alles werd aangeleverd door grote bedrijven die massaal het eten klaar maken.
Ik ga niet zeggen dat het niet te eten is hoor of ongezond, mijn moeder at er ook een paar jaar van en die vond het heerlijk altijd.
In de zorginstelling waar mijn zus werkt werden ook alle koks ontslagen, er kwamen maaltijden die uit bakken uitgeschept werd dus de mensen konden per dag kiezen uit een paar soorten groentes of vlees. jw1shcbEr werd dan ook heel veel weggegooid van wat er over was. Want in principe moesten ze natuurlijk zoveel eten hebben om de keuze te kunnen maken.
En nu zie je dus weer dat er een weg terug komt naar vers eten koken voor de mensen, minder voedselverspilling en lekkerder eten. Ik vind het een prachtig initiatief dat van mij veel navolging mag krijgen.
Het plaatje van de dames vond ik op internet. Vond het wel grappig.

Home

Code groen/zwart en 20 graden

Ik Hand (Small)heb echt een super fijn paasweekend achter de rug. Het begon al vrijdagavond traditioneel is er dan kaarten in een café bij ons. Altijd een leuke groep met mensen toch wel een beetje in dezelfde leeftijdsgroep hoewel er de laatste paar keer ook jongeren mee doen en dat is natuurlijk ook positief.
Werd nog 3e ook en won weer een Senseo, het is niet te geloven, ga ze nu maar verkopen op marktplaats of geef hem aan iemand die ik er een plezier mee kan doen. In de verloting won ik nog 7 liter soep, allemaal verschillende smaken van Unox. Ben benieuwd hoe die zullen smaken allemaal.
Zaterdag ben ik afgereisd naar een vriend in Apeldoorn en gebleven tot zondag, het was superfijn, werd helemaal verwend. Hij had lekker eten voor me gekookt (hierover nog later een blogje) en een paasontbijtje, wat wil je nog meer.
Zondagmiddag toen ik weer thuis was appte mijn zoon of ik nog wat ging doen met het eten ’s avonds dus nodigde ik ze maar uit om samen uit eten te gaan en dat sloegen ze niet af. Meteen met mijn zoon Kasje (Small) - kopieeen nieuwe schutting besteld want met deze wind was die nu bijna helemaal omgewaaid. Dus ik hoop over een week of twee dat er een nieuwe staat. Na afloop nog zitten monopoliën met zijn drieën. Zoonlief was er het eerste af, hij kan heel slecht tegen zijn verlies haha en mijn schoondochter en ik hebben samen verder zitten strijden. Echt zo gelachen ook, wij zijn niet zo behept met het “niettegenonsverlieskunnenvirus” dus was het alleen maar lol als er weer een op een straat kwam. De huizen en hotels  vlogen er op en er af en werden gewisseld als een van ons weer in de buurt kwam af. Schoondochter won terecht de strijd deze keer.
Vanmorgen rustig aan gedaan en daarna kreeg ik opeens de kriebels om iets fysieks te gaan doen. In eerste instantie wilde ik aan mijn bijkeuken gaan beginnen maar dan moest ik zoveel eerst opruimen voor ik kon gaan schuren, daar had ik geen zin in.
Toen zag ik mijn tuinzaden staan, ben echt laat dit jaar, de geest was er nog niet helemaal maar vandaag wel.
Terwijl de wind lekker flink bulderde (enigszins overdreven, het viel allemaal wel mee hoor) rondom mijn kasje stond ik daar binnen te poten en zaaien, code groen en zwart en 20 graden. Heerlijk.
Daarna nog een sSchut (Small)tuk tuin waar straks alles uitgepoot moet gaan worden weer schoongemaakt en de aarde los. Wat een wormen zeg, dat is een goed teken. De merel is er als de kippen bij (kan dat een merel die er als de kippen bij is, nou ja vooruit maar) om een wormpje mee te pikken. Ik gun hem ze van harte.
Het waait wel hard maar de zon schijnt volop en dan is het goed werken buiten. Iets minder goed voor mijn nagels die net eindelijk eens een keer een beetje op lengte waren en zelfs gelakt (dat is al heel wat voor mij ) .
Een Paasweekend dat alles in zich had om het speciaal te maken, lekker luieren, actief bezig zijn, goed gezelschap.

Restjes dagen…

saladesZoals ieder jaar koop ik toch weer teveel eten voor de kerst en dat zullen wel meer mensen hebben dus deze hele week is het nog restjesweek. Alle restjes opmaken en ik heb al meteen met kerst dingen die ik overhad meegegeven aan de familie. Ze gingen allemaal met wat naar huis. Weet dan toch dat ik dat niet allemaal op kan eten of invriezen.
Nog wel lekker wat soep in de vriezer en resten van het vlees en stokbroodjes. Heb echt een hekel aan eten weggooien en dat kan ik gelukkig tot een minimum beperken.
Januari wordt dus een goedkope maand met weinig boodschappen doen en de vriezer leeg eten.  Alleen wat verse dingen kopen zoals fruit en sla of zo.
Maar voor de rest had ik het wel aardig uitgekiend, dit jaar wat minder koek en dat soort dingen gekocht. Bewust wel ingekocht eigenlijk.
Gisteren had ik zo’n lekkere opruimdag en eigenlijk wilde ik meteen al de kerstboom er uit gooien maar heb me nog even ingehouden haha…. Misschien door het warme w
eer of zo, ik weet het niet. Niet zo’n wintergevoel.
Heb altijd zo aan het einde van het jaar dat ik van alles op wil ruimen en doen dus gisterenavond drie van die heerlijke domme films achter elkaar gekeken. Waar ik eigenlijk weer ook niet veel van gezien heb omdat ik mijn papieren uit ging zitten zoeken en ik veel na moest kijken wat er nu nog weg kon. Nou heel veel. Van de 8 mappen kon ik er een aantal samenvoegen en papierenheel veel weggooien zodat er maar 5 overbleven.
Dat ruimt niet alleen mooi op in mijn kast maar ook in mijn hoofd. Alles van mijn vorige werk door de versnipperaar gedaan en dat sloot mooi weer wat af voor mij.
Heb een aantal vrije dagen en als ik dan vertel wat ik op zo’n vrije dag doet zeggen vrienden wel eens dat zijn toch geen vrije dagen. Maar onder een vrije dag versta ik dat ik geen afspraken heb, geen verplichtingen en kan doen en laten wat ik wil en op mijn eigen tempo en tijd.  Dat is gewoon heerlijk en zo heb ik nog een paar dagen in het vooruitzicht deze week en dat maakt me helemaal blij.