De tuin in…….

Vanmorgen vond ik het echt koud getver, zelfs mijn winterjas weer aangetrokken op de fiets, wat een verschil met vorige week. Gezellig met zusje op stap geweest, beetje gewinkeld en een broodje wezen eten.
Weer redelijk op tijd thuis en het weer was opgeknapt, zo nu en dan zelfs een zonnetje dus goed tuinweer en had nog wel wat klusjes die ik graag wilde doen.
Dus aan de slag gegaan met verse grond in de verschillende potten doen en voor mijn klimbonen meteen de bamboo stokken er in gedaan die een piramide vormen.
Onkruid weghalen, nog dingen zaaien. Ik koop zelden kant en klare plantjes maar vind het toch het leukste om alles vanuit een zaadje en nog het liefst zelf gewonnen zaad van een vorig jaar op te zien komen.
Ieder jaar blijf ik het weer een wonder vinden als de eerste sprietjes boven de grond komen.
Alles in mijn kastje doet het weer goed, de rucola en pluksla kan ik al buiten uitpoten evenals de basilicum. Hoe klein de plantjes ook nog zijn, ze ruiken nu al weer heerlijk. Lekker straks voor de salades.
Mijn tomatenplantjes komen ook weer op. Grappig is dat de zaadjes van peervormige gele tomaatjes die ik twee jaar geleden bij Wim vandaan meenam het bij mij goed doen terwijl Wim vertelde dat ze bij hem niet meer opkwamen. Dus kan hij straks ook wat stekkies weer meenemen want die zijn zo ontzettend lekker.
Had bij de Action ook nog twee potten met bloemzaden meegenomen voor vlinders en vogels geschikt en op kale plekken wat ingezaaid. Ik zie het wel wat het wordt.
Voor Wim is alles wat niet eetbaar is onkruid maar ik vind het leuk om toch een gedeelte van de tuin met sierplanten te hebben al staan er inmiddels wel twee bonenpiramides en een aantal fruitboompjes en struiken tussen. Maar daar moet het ook wel bij blijven wat mij betreft.
Een combi van beide vind ik leuk om te doen, tenslotte is het ook geen kostwinning voor me maar heb er gewoon lol in. En het smaakt gewoon ook lekker.
Zes van de zeven zakken grond zijn al weer leeg, dat gaat best hard met van die grote bloembakken. Nog wat tuinbonen extra gepoot, radijsjes gezaaid (die vind ik zo lekker) en klimmende sperziebonen.  De aardbeien staan in bloei, de kruisbes lijkt dit jaar weer volop fruit te gaan geven evenals de witte, rode en bosbessen.
Kortom heerlijk bezig geweest, bakje thee en sinaasappeltje er bij op zijn tijd…. wat kan een mens meer wensen.

Foto’s archief met de hoop dat het een goed en vruchtbaar seizoen weer wordt dit jaar.

Poten en zaaien……

IMG_2641 (2)Het mooie weer van dit weekend overviel ons eigenlijk best een beetje maar wel op een positieve manier uiteraard. Wat een prachtig weer, zelfs al een terrasje in de zon gepikt en ik kreeg ook meteen de kriebels om weer eens wat in de tuin te gaan doen.
Normaliter ben ik eigenlijk om deze tijd allang begonnen met voor zaaien in mijn kastje maar het was er nog steeds niet van gekomen.
Dus toen ik in de loop van de middag thuiskwam ben ik meteen nog een paar uurtjes aan de slag gegaan, tenslotte kon ik langer doorgaan i.v.m. de zomertijd bleef het een uur langer licht.
Afgelopen woensdag konden we op de markt twee zakken compost ophalen, gratis per inwoners dus dat heb ik gedaan en kon dat mooi gebruiken om een aantal dingen vandaag voor te zaaien.
Mijn kastje begint al aardig gevuld weer te raken zo. Tomaatjes, komkommers, sla, krijg er al weer helemaal zin in al duurt het natuurlijk nog lang zat voor het weer zover is maar de voorpret is ook wel leuk natuurlijk. fruitDe aardbeien doen het ook al goed en de bieslook en andere kruiden hebben de winter goed overleefd.
Buiten al weer peentjes, uien, tuinbonen en snijbiet gezaaid/gepoot. Ook nog een aantal moestuintjes die ik gekregen had gezaaid. De bessen, kersenboom, vijg, peren- en appelboom staan goed in de knop.
Nu maar afwachten wat het gaat worden dit jaar, ach het is gewoon leuk om te doen vind ik, heb dit jaar heel veel zaden gezaaid die ik zelf geoogst heb van mijn groentes van vorig jaar.

Mijn tuin lachte………

Echt Nederland, het ene moment kan je dagen achter elkaar lekker gewoon in een shirtje naar buiten lopen en vandaag was het allemaal regen en regen. Mijn tuin lachte hoor, die had echt wel wat water nodig. Ondanks al het gieten gaat er toch niets boven een lekkere bui regen. Liefst vallend in de nacht haha en met wat minder wind gepaard gaande want ik moest snel nog wat tomatenplanten redden die wel even een steuntje konden gebruiken met die harde wind. Ook mijn tuinbonen zal ik morgen hier en daar wel moeten ondersteunen maar goed, mij hoor je niet klagen.
Een dagje even niets is ook wel lekker een keer, ben ook niet verder geweest dan mijn schuur om daar onder het afdank de was op te hangen. Want ondanks alle regen droogde het door de wind best hard nog en beide wassen waren half in de middag al weer droog.
Eigenlijk doet alles in mijn tuin het momenteel goed, er zit een overvloed aan te komen van doperwten, tuinbonen, bonen, sla (veel te veel) tomaten, bosbessen, snijbonen, bieten, uien, wortelen (die doen het iets minder) radijs en mijn kruiden doen het ook goed dus genoeg om weer lekker vers te eten straks.
In mijn kas mijn trots de komkommers die het zo goed doen de paprika die vol zit met nieuwe paprikaatjes en waar ik blij mee ben de physalis of ananaskers die het een aantal jaren niet deed en nu door de warmte van de afgelopen weken het goed doet. Hoop er wat van te kunnen oogsten.
Heb dit jaar best veel tijd geïnvesteerd in de tuin heel veel stronken en oude struiken en bomen weggehaald en ik weet niet hoeveel wortels uit de grond gehaald en momenteel ben ik dan ook best tevreden met mijn tuin. Een gedeelte langs de vijver nog siertuin met doordat ik nog wat jonge struikjes en boompjes heb gepoot dit jaar nog twee bonenpiramides er tussen gezet om wat hoogte te creëren.  Als alles goed gaat groeien zal daar volgend jaar geen ruimte meer voor zijn.   Heb drie zithoekjes in mijn tuin dus altijd kan ik wel ergens uit of in de zon zitten en dat is echt heerlijk.  Tuin op het westen dus vooral in het voor en najaar kan ik al heel snel buiten zitten in mijn hoekje zoals ik het altijd noem.
Vanmiddag even uit het raam wat foto’s gemaakt. Zag meteen dat mijn goot wel vol rommel ligt dus daar moet ik even wat aan gaan doen. Kon wel precies bij waar de afvoer naar beneden loopt dus dat meteen schoongemaakt. De goot stond al vol met water en mijn regenton die er onder stond hoorde ik binnen 10 minuten helemaal vollopen.


Hoop dat het morgen weer wat droger is, denk dat de regen wel even goed geweest is voor de natuur overal want het was best droog geworden.  En dan de zon maar weer……..

Tuin update

IMG_2510 (Medium)Een rustig weekend achter de rug maar toch weer blij elkaar gezien te hebben Wim had het echt wel knap te pakken.  Maar goed hij heeft een huis vol prachtige boeken dus als hij even lag te rusten hoefde ik me echt niet te vervelen.  Was dus blij dat ik gewoon wel gegaan was. Voor het eerst had hij weer een paar nachten goed geslapen en gegeten IMG_2517 (Medium)zei hij dus misschien heb ik op bescheiden manier toch nog bijgedragen aan zijn herstel haha. Ach toen ik mijn arm gebroken had was hij er toch ook voor me. Gewoon fijn dat het zo kan gaan.
De komende dagen schijnt het veel regen, zelfs natte sneeuw te kunnen vallen, kortom koude dagen. Wel jammer want ik wil zo graag nog van alles in mijn tuin een beetje doen. Aan de andere kant moet ik ook niet overdrijven, IMG_2496 (2) (Medium)lekkere warme trui aan als het droog is kan je al gauw van alles doen natuurlijk. De afgelopen week heb ik al veel uitgepoot maar moet ook nog wel aardig wat dingen doen. Peter heeft 8 zakken grond voor me gehaald dus ik kan weer even vooruit.
Heb van sommige dingen eigenlijk te veel gezaaid, waren ook soms probeersels dus dan weet je ook niet wat er van opkomt. Zoals vorig jaar had Wim van die heerlijk beetje peervormige tomaatjes. Nu ben ik gek op tomaten dus had ik er een paar mee naar huis genomen en daar de zaadjes uitgehaald, gedroogd en nu gezaaid en die komen gewoon allemaal op. Veel te veel plantjes natuurlijk maar goed kan altijd nog wat uitdelen aan anderen.  IMG_2516 (Medium)Vorig jaar gingen we een keer “tuintjes kijken” hier in Lekkerkerk bij de volkstuintjes daar had ik vorig jaar zaad van de lathyrus meegenomen en die komen ook allemaal op. Die vind ik zo heerlijk ruiken. Kortom mijn tuin is echt een combinatie van bloemen en groenten en fruit en dat bevalt me eigenlijk best.
Net als kroten, ook te veel zaadjes gezaaid, mijn tuin is niet zo onwijs groot natuurlijk, heb gewoon een stukje maar omgetoverd tot moestuin. Nou ja ook daar vind ik wel weer een bestemming voor. DIMG_2511 (Medium)e sla kan ik bijna eten en de aardbeien in mijn kasje staan ook goed ik bloei. De penen en uien die ik buiten al gepoot heb komen goed op evenals de tuinbonen, doperwten en de bonen in de kas. Nog even wachten tot na de ijsheiligen dan kunnen ze ook de grond in.
Twee weken geleden nog een aantal bakken geverfd daar kan ik ook van alles nog in uitpoten en zaaien. Met een beetje schikken kan ik best veel kwijt hoor. Verheug me er nu al op om gewoon weer lekker uit de tuin verse groentes te eten.
Toen ik thuiskwam lagen er twee brieven van de gemeente met de eindconclusie en definitieve besluiten. Vond het wel leuk om te lezen dat ze toegaven dat er zowel bij het berekenen van mijn aanvullende IMG_2492 (Medium)uitkering als bij de communicatie van hun kanten zoveel fouten gemaakt waren en dat daarom deze schikking gekomen was.  En ben best trots op mezelf dat ik het volgehouden heb en de gemeente toch een dwangsom heb opgelegd zodat ze eindelijk echt er mee aan de slag moesten gaan. Natuurlijk ook het financiële aspect, het extra bedrag mooi meegenomen. Maar voornamelijk blij met de rust die het mee geeft dat ik er niet meer over na hoef te denken.

Oogstfeest

Afgelopen zondag zijn we naar een oogstfeest geweest in Loenen van Natuurmonumenten. Het was een kilometer of 15 fietsen en dat op een stationsfiets, tegen wind, heuveltje op heuveltje af. Even wennen voor mijn verwende benen op mijn E-bike in het vlakke polderland. Maar natuurlijk ging het prima, een mooie route en omgeving om te fietsen en aangenaam gezelschap maakt een hoop goed. En de terugweg voor de wind, dat vind ik altijd wel prettig.
Midden in de idyllische omgeving van Loenen (Veluwe) ligt Open Erf de Groote Modderkolk. Neem een kijkje op deze biologische zorgboerderij met moestuin en potstal, drink wat in de theeschenkerij of koop biologische producten in de boerderijwinkel.
Het was prachtig weer en leuk om daar eens rond te kijken. Er was van alles te doen. Een grote boomgaard met fruitbomen. Er waren oude tractoren, werktuigen, stoomwerktuigen.
Met een echt werkpaard werden boomstammen versjouwd en er waren demonstraties met schapen en honden.
Je kon zien hoe het hooibouwen vroeger ging, het maken van pakjes hooi.
In de stal waren brandrode runderen, daar heb ik geen foto’s genomen, en er was zelfs een vierling dat is wel bijzonder bij koeien. Het is een zeldzaam Nederlands rundderras. 
Op de terreinen van Natuurmonumenten in de omgeving van de Groote Modderkolk grazen brandrode runderen. In de wintermaanden kun je ze bekijken in de potstal op het erf. De donkerrode runderen zijn een oud huisdierras dat van oorsprong in dit gebied voorkwam. Behalve dat zij de terreinen begrazen, leveren de dieren melk en vlees.
Alleen de moestuin waar we ook gingen kijken zag er hopeloos verwaarloosd uit. Veel onkruid stond er, bordjes met kruiden of groentes die er niet stonden.Wel jammer want ze hebben er een mooi terrein voor.
In de boomgaard kon je wat drinken en verschillende zelfgemaakte cakes en taarten kopen en natuurlijk hebben we wat genomen. Pruimencake, smaakte nog heerlijk ook.
Nou ja vandaag een dagje rustig thuis en maar mijn eigen oogstdag gehouden. De prei moest geoogst worden. Fijngesneden en ingevroren. Een flinke bak vol. Wederom een pan vol met snijbonen. Weet niet hoeveel kilo ik er al vanaf gehaald heb maar echt heel veel dit jaar.
Tomaten, komkommers volop momenteel en als tussendoortjes wat vijgen, de laatste kruisbessen, en een handje vol bosbessen. Nog wat paprika’s. De uien had ik al geoogst.
Hoewel ik dit jaar eigenlijk in verhouding weinig tijd besteed heb aan de tuin is dat aan de oogst niet te merken. Eigenlijk deed alles het goed, behalve de aardbeien. Die moeten echt een keer vervangen worden door nieuwe volgend jaar.


De tomaten en komkommers zijn aan de late kant maar dat heeft alles te maken met te weinig zonuren deze zomer. Momenteel rijpen ze heel snel.
Dit jaar had ik zo’n 6 pluksla plantjes gekocht waar ik nog steeds volop van eet.
Ik ben best tevreden. Vandaag heb ik veldsla gezaaid die in de winter geoogst kan worden en in september ga ik nog spinazie zaaien, die winterhard is zodat ik dan ook in de winter nog verse groentes van de tuin heb. Voor het eerst dat ik dat doe en ben heel benieuwd of het lukt.  Heb ook nog een aantal tuinbonen, doperwten, sperziebonen gedroogd die ik volgend jaar weer ga proberen te poten. Blijf het gewoon leuk vinden zo op kleine schaal een beetje tuinieren.

Stamppotje andijvie

EFruit (Small)n dan heb je gewoon nog een weekend na Nieuwjaarsdag, geen wekker, heerlijk even uitslapen en niets hoeven en toch veel doen. Meteen begonnen met het opruimen van de kerstboom vanmorgen en de kamer even schoonmaken meteen. Zag al kinderen lopen slepen met bomen dus dan mogen ze die van mij ook mooi meenemen.
Alle kerstspullen weer de zolder op, wel even weer een beetje kaal gezicht in huis maar ook wel lekker weer hoor.
Nog even lekker gaan fietsen en wat boodschappen doen. Mijn lijstje bevalt momenteel alleen een soort namelijk fruit.
Ik ben al die hapjes, liflafjes, drankjes gewoon helemaal zat en heb gewoon trek in veel fruit en “normale” kost zoals vanavond stamppotje andijvie, heerlijk hoor.
Het lijkt wel in de supermarkt of veel mensen nu al last hebben van de januari stress, kwam in ieder geval aardig wat korte lontjes tegen vandaag en vroeg me zijn ze nu al weer vrede op aarde en lief zijn voor elkaar want het is december vergeten.
Ga meteen nog even naar mijn oude buurtjes om ze nieuwjaar te wensen. Ze zijn blij verrast en het is heel gezellig. Ik mis ze wel als buren maar uit het oog is gelukkig niet uit het hart en we spreken nog regelmatig met elkaar af.
Eigenlijk best relaxed zo’n dagje na alle feestdagen.
En de laatste jaren ben ik in januari altijd begonnen aan een klus in huis zoals vorig jaar de keuken.
Heb nog een ruimte die ik doen met namelijk de bijkeuken en dan ben ik heel mijn huis door. En dat is best nog een werk eigenlijk maar volgende week ga ik er mee aan de slag. frontHeb er wel zin in om weer even te gaan klussen, wat verven.  Kijken hoe ik hem opnieuw in kan richten. Misschien ook weer eens wat dingen opruimen die er al jaren liggen en nooit gebruikt worden richting kringloop.
Alle materialen zoals verf en dingen heb ik al in huis, dat verzamel ik meestal al van te voren als ik weet dat ik zo’n klus ga doen. Alleen nog gaan kijken voor een nieuwe kastje voor mijn gereedschap. Dus kringloopwinkels aflopen en snuffelen, zo leuk om te doen.
Genoeg plannen weer en hoef me niet te haasten het is geen aangenomen werk tenslotte.

Koken

kokenKoken is iets wat ik niet van huis uit meegekregen heb. Daar was het gewoon de Hollandse pot en mijn moeder was niet zo van het experimenteren met eten. Wat mijn zussen en ik wel iedere zaterdag deden toen we wat groter waren was iets bakken.  Appeltaart, boterkoek, cake of iets anders lekkers. En dat vond ik ook wel leuk om te doen. Vooral de deegkom uitlikken. 😉 .
Toen ik trouwde kon ik dus ook helemaal niet koken en deed ik maar wat, mijn ex hield wel van koken en al snel nam hij zo nu en dan de pollepel over van me.  Ik vond het niet erg, sterker nog ik vond het wel makkelijk.  Hij kon het veel beter dan ik want hij was thuis al iemand die altijd liep te koken, naar de markt in Rotterdam ging om nieuwe dingen uit te proberen.
De normale dagelijkse kost kookte ik wel maar bij hem was het toch altijd lekkerder en als hij als ik bijna klaar was en thuis kwam uit zijn werk was het meestal even wat roeren en toevoegen om het toch nog lekker te laten smaken.
In de loop der jaren leerde ik dus ook wel dingen bij zodat ook mijn dagelijkse maaltijden wel smakelijker werden. En ik heb zelfs wel eens een ovengerecht gemaakt wat man en kind allebei zo lekker vonden dat het regelmatig op het menu stond.
Mijn ex had een grote verzameling kookboeken, op iedere rommelmarkt werd er wel weer gezocht naar oude en originele kookboeken. Kooktijdschriften, mappen vol en altijd zat hij daar wel in te lezen. Ik kon me er niets bij voorstellen om in een kookboek te lezen. Maar ieder zijn eigen hobby.
Als we bij de supermarkt waren liep ik het lijstje af te werken en hij overal te kijken en te snuffelen en werd ongemerkt mijn kar gevuld met dingen waarvan is soms zelfs de naam niet wist, laat staan dat ik wist waar ik dat voor zou kunnen gebruiken.
Eappeln natuurlijk werd ieder kookprogramma gevolgd. Weet je hoeveel dat er zijn?? Momenteel volgens mij nog meer dan toen, ieder zich zelf respecterend programma lijkt wel een kookonderdeel te moeten hebben en er schijnt zelfs een zender te zijn waar je 24 uur per dag naar kookprogramma’s kan kijken.
Na mijn scheiding toen de ongeveer 250 kookboeken (min 1) en alle tijdschriften het huis uit waren nam ik me voor om nooit meer naar kookprogramma’s te kijken en daar heb ik me aardig aan gehouden. Begint er weer zo’n kok met koken zap ik meteen over. (vandaar dat ik ook niet naam van die kok van de margrietfair niet wist)
Ik kook wel voor mezelf maar eigenlijk vind ik er helemaal niets aan. Veel afwas en nog sneller alles opgegeten dan klaargemaakt. Dus meestal wordt het wel iets voor meerdere dagen. In de zomer eet ik gewoon heel veel salade of vers gemaakte soepen met een salade er bij en de zomergroentes. In de winter maak ik wel graag stamppotjes waarvan ik dan weer een deel van in kan vriezen. Zo weet ik toch dat er verse ingrediënten inzitten.
Twee of drie keer per week eet ik bewust zonder vlees zoals peulvruchten met roerbakgroentes of een salade.
Moet wel zeggen dat ik ook wel blij was met de kookkunsten van mijn ex zodat ik wel heel veel verschillende gerechten heb leren eten. Want lust ik niet hoefde je bij hem niet mee aan te komen. Ook mijn zoon heeft van jongsaf aan veel verschillende gerechten gegeten. Hij kookt nu ook regelmatig en na een aantal jaren van aanhanger te zijn geweest van Mac Donalds heeft hij nu ook wel de smaak van gezonde voeding gevonden. Nooit wanhopen het komt vanzelf een keer. Regelmatig schuift hij ook met zijn vriendin aan bij me dus mijn kookkunst zal nog best te eten zijn.
Daarbij ben ik een enorme fruit eter. Iedere dag eet ikkokkin minstens vier stukken fruit en ook wel van alles. Eigenlijk vind ik heel veel fruit wel lekker.  En tenslotte luidt niet voor niets het spreekwoord “An apple a day keeps the docter away”.

Ps. Bij het opzoeken van plaatjes viel me meteen op dat toen ik “kok” intikte op google er allemaal cartoons en plaatjes van koks tevoorschijn kwamen. Daarna tikte ik kokkin in en opeens kwamen er voor 75 % plaatjes van dames in sexy kokspakjes. Alsof alle vrouwen op hoge hakken en in korte rokjes staan te koken in de keuken !!!!!!!