Heel Holland BBQ’t

BBQDe afgelopen dagen met het prachtige weer kon je fietsend door het dorp overal de BBQ’s ruiken want iedereen wilde natuurlijk nog even profiteren van dit mooie toetje van de zomer. (welke zomer ???) Ook in de winkelwagentjes zag je vaak stokbroden, sausjes, vlees en dan weet je meteen al wat er op het menu staat.
En dat gold voor mezelf ook, vrijdag gezellig met Wim zitten BBQen en gisteren hadden we evaluatievergadering van het kinderwerk en opeens kwam de suggestie zullen we meteen BBQen bij Anneke in de tuin….. ach ja gezellig toch.
Normaliter mogen we blij zijn met een opkomst van een man of 8 tijdens de evaluatie maar nu met eten erbij meldden via de groepsapp wel 12 mensen zich aan dus dat was even wel wat organiseren.KIPSATE_INDISCHE_MARINADE_0978
En om nou op mijn fiets dat allemaal te doen was wel een beetje te veel van het goede dus heb ik wel even de taken verdeeld.  Drank en vlees zou door iemand anders gehaald worden, ik zou zorgen voor de BBQ, salade, sausjes, verse kipsaté en stokbrood.
Wel leuk om te doen hoor, twee lekkere salades gemaakt, gewoon een basis gekocht en de rest “versierd” met alles vers uit de tuin.  Ook de kruidenboter had ik gemaakt van verse kruiden uit de tuin. En verse kipsaté gemaakt.  Was er toch nog wel een stief kwartiertje mee bezig maar goed, wel leuk om te doen en vooral mijn tomaten en komkommers, heb er zoveel dat ik het niet voor kan eten.
Het was een uitgelezen avond er voor, het bleef gewoon tot een uur of 11 prachtig weer.
Er werd volop gebakken en gesmikkeld en gesmuld. Had alles in de bijkeuken klaargezet en iedereen liep mijn huis in en uit om zelf hun dingen te pakken. Na zo’n avond wisten ze ook de weg wel in mijn keuken.  Daar ben ik altijd wel heel makkelijk in en had ook geen zin om heel de avond zelf te lopen.
Twee mannen hadden zich aangemeld als bakkers van het vlees en het was gewoon knotsgezellig. sasaWe hebben ook nog serieus geëvalueerd tussendoor maar vooral ook veel gelachen over dingen die gebeurd waren dit jaar weer. Maar ook komen er vaak wel persoonlijke dingen aan bod. Kortom het is heel goed voor de teambuilding zo’n ongedwongen barbecue en na afloop was de afspraak meteen gemaakt ” Dit houden we er in”………..als het weer ook meewerkt dan natuurlijk.  En voor vanavond had ik nog genoeg over om “restjes” te eten…….
Geen foto’s gemaakt dus even gepikt van www……….