Welke sla eet ik vandaag…….

Ik loop dit jaar met mijn tuin eigenlijk best een beetje achter. Kwam laat op gang met zaaien en poten en daarna kon ik niet alles meteen uitpoten buiten maar goed, het is mijn kostwinning niet en het lijkt misschien door het prachtige weer iedere keer dat we al verder in het seizoen zitten.
Alleen sla daar heb ik al drie verschillende soorten van staan met daarbij de snijbiet die ik ook rauw eet zeg maar vier soorten die ik al volop kan oogsten. 
En dat vind ik lekker zeker met dit weer komt bij mij het gasfornuis niet aan hoor, geen vuile pannen.
Eet gewoon iedere dag sla op een andere manier, altijd wel met een sjalotje, tomaten, paprika, bieslook, vier soorten groenvoer door elkaar.
Iedere dag combineer ik het dan met wat anders. Deze week met bietensalade en spekjes, aardappelsalade, tonijn, wraps, gebakken aardappeltjes, een eitje, kaas, noten, olijven, geitenkaas.  Kortom iedere dag wat anders en eigenlijk lust ik ze allemaal even graag.
Weinig vlees, dat klopt maar volgens mij kan ik dat wel missen een poosje.
De rucola salade is al weer aan het doorschieten, dat groeit zo gemakkelijk en snel en zaait ook iedere keer weer uit.
Naast het feit dat het zo lekker is zijn ook de bloemetjes die er inkomen mooi, frêle bloemetjes en ook populair bij de bijen en zweefvliegjes en ik zag er zelfs leliekevertjes die even overgestapt waren van (zoals hun naam al doet vermoeden) de lelie.
Mijn tuin is momenteel eigenlijk zoals ik hem wilde hebben (ongeveer dan hoor, de natuur gaat ook gelukkig hier en daar zijn eigen gang).  Twee jaar lang heb ik gebikkeld om oude struiken en bomen verwijderd en nieuwe gekocht die ik wilde hebben. (Hoe kom je aan een breuk ?? ) 
Mijn tuin is nu echt mijn paradijsje hoor, zo voel ik dat ook. Een combinatie van fruitbomen en bessenstruiken. Tuinplanten en natuurlijk mijn “eten”, wilde planten (klinkt mooier dan onkruid).  En dan mijn vijver waar ik vandaag weer salamanders zag, de waterjuffers niet te tellen zijn, libellen, de schaatsenrijders druk in de weer zijn en de kikkers en padden in alle maten van dikkopje tot dikke vette kikkers die mijn tuin bevolken.
Het is in mijn tuin dan ook een insectenparadijs en dat wilde ik graag. Hommels, bijen, zweefvliegen en heel veel andere insecten en dat is wel nodig ook natuurlijk voor al die dieren die ze ook weer graag als maaltje hebben. En straks de vlinders, zie wel een enkele maar nog niet heel erg veel. 
En wat de oogst van groentes en fruit ook dit jaar zal zijn is eigenlijk een beetje bijzaak voor me………. ik geniet echt zeker met dit prachtige weer, echt mijn weer, iedere dag weer.
De libelle leek wel even te poseren voor me. Hij bleef maar zitten en op een gegeven moment draaide hij dat kopje alsof ie even keek van wat doet zij nou daar….. geweldig.

Toch eens een keer iemand naar mijn blog laten kijken, kan niet eens een foto meer bewerken of verwijderen om gek van te worden…………..grrrrrrrrrrrrrrrr

’s Winters als ’t vriest is het koud

Ouders hebben altijd van die standaard antwoorden als kinderen iets zetten, een er van was altijd als ik het koud had dat mijn moeder zei “’s Winters als het vriest is het koud”.
En dat is ook zo natuurlijk maar ik moet zeggen dat ik het vorige week toen het vroor met een zonnetje erbij het lekkerder weer vond dan vandaag toen ik een eind ging fietsen.
Getver wat een koud, saai en vreselijk vervelend weer is dit, best nog een koude wind.
“Op kou kan je je kleden” nog zo’n antwoord dat ik kreeg.
Ja inderdaad, had weer lekker mijn warme winterjas aan en handschoenen maar ondanks dat lijkt het als ik al weer een paar uur in huis zit of ik niet meer warm kan worden.
Ik wilde natuurlijk toch even op weg met mijn nieuwe lenzen om onderweg wat foto’s te maken en dat heb ik wel gedaan.
Heb nog wel een probleempje er bij omdat de lenzen zo groot zijn passen ze niet meer in mijn fototas. Of ik moet de lens er iedere keer afschroeven, daar zal wel niets anders opzitten. Heb ook geen zin om met een nog grotere rugzak iedere keer onderweg te zijn.
Maar goed laat ik niet zeuren tenslotte is het alleen een luxe probleem.
Ik zag in de polder al volop watervogels die hun territorium flink aan het verdedigen waren, vrouwtjes aan het versieren, begint dat nou al weer. Een meerkoet vrouwtje werd bijna verzopen door de twee mannetjes die haar besprongen. Ze kon nog de poten nemen en verdween ver bij ze weg vandaan het weiland in.

Van mij mag het wel voorjaar worden hoor, heb er wel weer zin in, wat rommelen in de tuin. Mijn kasje even schoonmaken, het nodigt nu nog niet zo uit om dat te gaan doen.
Heb vorige week wel allerlei nieuws soorten groentes gekocht. Wat bijzondere dingen lijkt me leuk om uit te proberen. Dieppaarse tomaten en een craquelé komkommersoort Sikkim genaamd. Ik ben benieuwd hoe die zullen smaken. Ook zomerwortelen Purple Bade alleen de naam al. Pluksla blond en snel, ze verzinnen ze wel de namen en omschrijvingen. Zomerwortelen “Wortel vlieg vrij”. Jaja ik wacht het allemaal maar even af. Over een maandje of zo kan ik het eerste weer gaan zaaien/poten in mijn kasje.
Ondanks het grijze weer is het al goed te merken dat de dagen gaan lengen, heerlijk hoor nog even en ik kan weer voor de eerste keer eten zonder dat het licht aan moet. Ik kijk er naar uit. Jullie ook ??